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步骤 1:
带鱼处理干净,切成10厘米左右的段状。
步骤 2:
放入葱段、姜片、料酒、盐和生抽。
步骤 3:
调匀后放入冰箱腌制2—4小时左右。
步骤 4:
空气炸锅的炸篮上薄薄刷一层食用油,均匀放入带鱼块,带鱼表面抹一层薄油。
步骤 5:
180度烤12——15分钟。
步骤 6:
取出即可。
1、带鱼腌制要够时间,这样更入味。
2、还可以放入蒸鱼豉油等调味,随个人喜好。