小鸡丁戏线团的做法步骤

• 步骤 1：

  一直不习惯在这里写步骤，请大家直接看图片好了。

• 步骤 2：

  必须使用生的湿面才能裹上鹌鹑蛋。

• 步骤 3：

  炸鸡窝

• 步骤 4：

  鸡窝做好啦。

• 步骤 5：

  浸面不能心急，老老实实等面软化不会折断，才能裹蛋。大约15分钟。

• 步骤 6：

  开始裹卤蛋

• 步骤 7：

  成型

• 步骤 8：

  裹好一批炸一批

• 步骤 9：

  中火就可以，大火油会变黑。

• 步骤 10：

  利用浸泡下一批面的时间炸线团，利用炸线团的时间做小鸡丁。

• 步骤 11：

  漂亮吧！

• 步骤 12：

  多余的湿面炸起来做草地啦。