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步骤 1:
牛肉解冻后,洗净,用清水浸泡一小时,期间换3-5次水,漂去血水。
步骤 2:
准备好香料
步骤 3:
用料酒化开干黄酱,加入盐,生抽以及其他所有香料,浸泡牛肉2小时
步骤 4:
将浸泡好的牛肉和香料放入砂锅中炖煮
步骤 5:
煮好后取出牛肉晾凉,分块(要到筷子一夹就分开的这种软烂程度最美味)
步骤 6:
装进小盏,再淋上一些汤,冻起来,想吃的时候拿出一份微波炉热一下
法国洋葱汤
捞汁牛肉麻酱凉面
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
鸳鸯火锅
健脾补铁,软糯多汁的牛肉蒸山药
香煎牛肉粒
酸辣粉
绿豆芽炒牛肉
芥蓝牛肉
经典牛肉番茄意面
没有可乐的可乐饼
麻辣面
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包