蜜汁香卤小鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  把小鸡腿洗干净，抹盐，八角粉，花椒粉，姜末，蒜末，老酒一点。搅拌均匀放置半小时。

• 步骤 2：

  锅里放油烧热五成热，下白糖小火烧化。小火翻炒一两分钟变茶色。

• 步骤 3：

  下腌好得鸡腿翻炒一下，加两三个辣椒壳，八角粒跟桂皮。掺水，大火烧制。

• 步骤 4：

  煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以起锅了。

• 步骤 5：

  起锅装盘，味道挺鲜的。