柴鱼花生粥

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柴鱼花生粥收藏

浏览 130409 收藏 201 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 95克
  • 柴鱼半条 约30克
  • 花生 40克
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
缘豆儿 2014年10月05日发布
广东经典粥之一,几乎所有茶楼酒店均有提供。 柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”~柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品,有健脾胃、益阴血之功。黄白相间的柴鱼花生粥吃着有柴鱼淡淡的清甜味和花生香味;胃口不好时喝粥,这款柴鱼花生粥就是养生佳品。
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