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1.放些八角与桂皮可以起到增香,同时可以有效地去除菜花里的青腥气味。2.煸炒菜花时,可用中火进行煸炒,我喜欢炒到菜花微微有些焦黄,这样的吃口最是香了。3.喜欢吃辣的朋友,还可以放两根干辣椒进去,味道略带刺激,更好吃哟。