小鸡烧果子的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄和炼乳拌匀。

• 步骤 2：

  加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，

• 步骤 3：

  拌至粉类消失即可。

• 步骤 4：

  放入冰箱冷藏松弛30分钟；

• 步骤 5：

  取出切割为25克一个的小面团，搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个，同样搓圆，备用。

• 步骤 6：

  用手把面团压扁，

• 步骤 7：

  包入豆沙馅，收口捏紧。

• 步骤 8：

  包好后，把面团搓成葫芦形，

• 步骤 9：

  略小的一部分作为小鸡的头，捏出一个尖嘴

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱中层进行烘焙，170度，上下火，20分钟。

• 步骤 11：

  放凉后，融化一些黑巧克力，

• 步骤 12：

  画上眼睛、翅膀部位，一只萌鸡就完成啦。