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步骤 1:
冰淇淋桶提前冷冻,夏季需提前24小时;
步骤 2:
冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
步骤 3:
果肉去皮去核,大概共200克左右,
步骤 4:
加入糖和牛奶,倒入料理机搅拌,多打一会儿,将纤维完全打碎,这样成品更细腻。
步骤 5:
将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中,
步骤 6:
盖上盖子。
步骤 7:
迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内,启动和面功能,一共两次,
步骤 8:
成品较软,口感细腻柔滑(可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿,冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球)。
◎所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下,不要使用热的材料。
◎将混合液倒入冰淇淋桶后,需立即安装并启动烤箱和面程序,否则边缘部位会结成硬块,使搅拌无法顺利进行,甚至可能使机器出现故障。