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培根鲜虾牛肉披萨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 盐 6g
- 酵母 4g
- 糖 2g
- 温水 150g
- 披萨酱
- 培根
- 洋葱、灯笼彩椒、鲜虾、牛肉
- 马苏里拉芝士
培根鲜虾牛肉披萨的做法步骤
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步骤 1：
虾挑去虾线，放锅中煎六分熟。洋葱、青红椒炒数秒
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步骤 2：
开始做披萨底，150克温水分两半，取一半加酵母混合均匀，等待几分钟。先将糖、盐与面粉混合均匀，加入酵母水，用手混合均匀，再加入另一半温水，不要全加，最后要留一点，以免面团太湿.
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步骤 3：
揉成光滑的的面团即可，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大， 取一半面团，用擀面杖擀成圆形
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步骤 4：
在静置好的饼底上均匀的刷上披萨酱，铺一层奶酪，加牛肉沫，再铺一层奶酪，加玉米粒，再铺一层奶酪，加彩椒和番茄、洋葱，再铺一层奶酪，加火腿肠，最后再铺一层奶酪；烤箱200度，中层，25分钟左右，等待出炉即可。
小贴士
一次性做了几个
