肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗净，剁成肉末后，加适量生抽腌制。

• 步骤 2：

  锅内放油，加入自制黄豆酱煸香（没有的话豆瓣酱也可以），待香味散出，加肉末炒散，加水煮开，放水豆腐。

• 步骤 3：

  待滚开后，加香葱稍微煮一两分钟，起锅。