蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针茹

• 步骤 2：

  切去根部，洗净。

• 步骤 3：

  把金针茹摆盘放笼屉蒸熟。

• 步骤 4：

  淀粉用水调匀

• 步骤 5：

  红绿椒洗净

• 步骤 6：

  红绿椒切粒

• 步骤 7：

  橄榄油爆香红椒，放花椒、盐

• 步骤 8：

  放高汤，放一半备好的淀粉水，放香油、胡椒面等调味品

• 步骤 9：

  把红椒汁浇到已蒸好的金针茹上

• 步骤 10：

  同理，做好绿椒汁

• 步骤 11：

  把绿椒汁浇到金针茹上