蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  火腿肠切小丁，速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用；

• 步骤 2：

  炒锅倒入30克色拉油，大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟；

• 步骤 3：

  加入蒸熟的米饭；

• 步骤 4：

  翻炒均匀后加入盐、味好美鸡精、味好美白胡椒粉，挤入适量味好美番茄沙司；

• 步骤 5：

  再次翻炒均匀后关火；

• 步骤 6：

  鸡蛋1个打散；

• 步骤 7：

  不沾锅抹少量油烧热；

• 步骤 8：

  倒入蛋液摊成圆形蛋皮；

• 步骤 9：

  将蛋皮放入盆中，再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭；

• 步骤 10：

  周边再抹少量味好美番茄沙司，将蛋皮对折捏合收口，再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可。