豪华版手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片；

• 步骤 2：

  市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可；

• 步骤 3：

  照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用；

• 步骤 4：

  平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟；

• 步骤 5：

  将鸡蛋和培根盛起，然后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使饼坯延展；

• 步骤 6：

  煎至两面出现焦点后盛入盘中；

• 步骤 7：

  锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软；

• 步骤 8：

  倒入照烧汁；

• 步骤 9：

  撒上适量黑胡椒碎；

• 步骤 10：

  将煎好的手抓饼撕开；

• 步骤 11：

  表面刷上照烧酱；

• 步骤 12：

  将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上；

• 步骤 13：

  码上生菜叶；

• 步骤 14：

  最后卷起即可食用。