马蹄竹蔗羊腿汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫

• 步骤 2：

  竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁

• 步骤 3：

  全部材料放进汤锅，加入10碗清水

• 步骤 4：

  大火煲至水开

• 步骤 5：

  撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时

• 步骤 6：

  放盐调味即可。