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步骤 1:
培根切成约2×3cm的小片状
步骤 2:
鸡蛋加料酒和盐打撒,备用
步骤 3:
热锅加少许油,锅底刷一层就可以了
步骤 4:
加培根大火翻炒到汁水渗出,边缘略焦黄,盛出备用
步骤 5:
蛋液内加少许牛奶,拌匀;锅内留底油,倒入蛋液
步骤 6:
鸡蛋炒到略凝结,倒入培根快速翻炒出锅
步骤 7:
把芝士片撕呈小片铺在最上层,撒少许黑胡椒和欧芹碎,微波叮30妙融化芝士就可以了。有新鲜薄荷叶或者欧芹叶做装饰会更好看,可惜我手边没有。。。
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