蒜蓉开边虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗净，须子剪掉，从虾尾剪开背部至虾头处，用牙签挑出肠泥，待用。

• 步骤 2：

  大蒜切成碎末，锅内倒少量色拉油，锅热爆香蒜末，加适量精盐拌匀，把剪开的虾背填满蒜末。

• 步骤 3：

  蒸锅水开，撒上红椒碎蒸5分钟即可。

• 步骤 4：

  美味的开边虾出炉啦.