洋葱菜圃肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：肉末、洋葱、蒜瓣、菜圃。

• 步骤 2：

  配料：酱油、面豉酱、鲍鱼汁、白糖。

• 步骤 3：

  干菜圃用开水浸泡片刻。

• 步骤 4：

  洋葱洗净切丁、蒜瓣去皮拍碎、菜圃切丁。

• 步骤 5：

  热锅放适量油、下蒜蓉爆香。

• 步骤 6：

  倒下肉末保持大火翻炒，炒至肉末水分蒸发、变成转白色。

• 步骤 7：

  倒下洋葱丁。

• 步骤 8：

  加上菜圃丁不停翻炒。

• 步骤 9：

  炒至食材至8成熟、调入盐。

• 步骤 10：

  加入面豉酱、鸡粉。

• 步骤 11：

  加入酱油、鲍鱼汁、少许白糖翻炒均匀。

• 步骤 12：

  加上少量清水、遮上锅盖焖煮5分钟左右。

• 步骤 13：

  香喷喷的肉酱弥漫整个厨房，铲起装盆。

• 步骤 14：

  肉酱拌面~开吃！