虫草花雪梨煲排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水。

• 步骤 2：

  干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右。

• 步骤 3：

  排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开。

• 步骤 4：

  捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1.5小时。

• 步骤 5：

  雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内。

• 步骤 6：

  加盐调味后继续炖15分钟左右即可。