洋葱炒肚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材改刀备用。

• 步骤 2：

  起锅，放油，爆香蒜片。

• 步骤 3：

  放入青红椒与洋葱煸炒。

• 步骤 4：

  炒至断生放少许盐，让它有个底味。

• 步骤 5：

  然后盛出备用。

• 步骤 6：

  再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒。

• 步骤 7：

  再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油。

• 步骤 8：

  炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

• 步骤 9：

  大火快速翻炒均匀，即可出锅。