红油辣馄饨 的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉剁成肉糜。

• 步骤 2：

  青葱与黑木耳切碎，玉米切好放入碗里。

• 步骤 3：

  剁好的肉糜放入青葱玉米黑木耳的碗里。

• 步骤 4：

  搅拌均匀，多搅拌几下这样肉质会比较粘稠。

• 步骤 5：

  将胡椒粉、生抽、麻油、鱼露放入肉糜里。

• 步骤 6：

  加入玉米淀粉。

• 步骤 7：

  搅拌均匀后加入凉开水。

• 步骤 8：

  开始包馄饨，一张馄饨皮放入适量的肉馅。

• 步骤 9：

  将包有肉馅的馄饨皮对折，可以抹上少许水封口。

• 步骤 10：

  馄饨的上皮少许往下折。

• 步骤 11：

  拿起馄饨两手将馄饨皮往内折，封口抹上少许水即可。

• 步骤 12：

  锅里放入水待煮开，水煮开后放入馄饨。

• 步骤 13：

  用大火煮；轻轻的用锅铲拨动一下馄饨以免粘底。

• 步骤 14：

  馄饨煮好后马上捞起。

• 步骤 15：

  将馄饨放入碗里，淋上香醋和红油即可食用。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。

• 步骤 18：

  成品。

• 步骤 19：

  成品。

• 步骤 20：

  成品。

• 步骤 21：

  成品。