煎炸鸡心鸡胗鸡肝的做法步骤

• 步骤 1：

  内脏清洗干净后，鸡胗鸡心用刀切一下。用厨房纸吸一下水分，然后放入碗中，加入适量生抽及淀粉，静待十分钟。

• 步骤 2：

  锅中放入适量油，油热后放入腌制好的内脏。煎炸至变色盛出。过程中要不断翻一下，以免糊锅。

• 步骤 3：

  盛入盘中，加入孜然、胡椒、辣椒面、盐。开吃吧～比外面的干净，味道有过之而无不及～