韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  开水烫面七、八成，凉凉后，用凉水揉成面团，湿布盖住。

• 步骤 2：

  鸡蛋加盐、料酒少许，打散。

• 步骤 3：

  馅料制作，参照之前韭菜水饺。

• 步骤 4：

  擀皮，下馅儿。

• 步骤 5：

  在案板上，合上，按紧。

• 步骤 6：

  包好了！

• 步骤 7：

  锅热后，调中小火，加少许油，不要多。我愿意吃稍软点的，就盖盖子；愿意吃酥的，开盖烙。两面金黄色。

• 步骤 8：

  成了！