干煸菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  主料准备好

• 步骤 2：

  肥肉和瘦肉分开切碎

• 步骤 3：

  菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用

• 步骤 4：

  辣椒切丁，蒜苗、姜切丝

• 步骤 5：

  里不放油，放肥肉煸炒

• 步骤 6：

  将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油

• 步骤 7：

  放瘦肉和姜丝快速炒散

• 步骤 8：

  放菜花和辣椒拌炒

• 步骤 9：

  淋入酱油，煸炒出香味

• 步骤 10：

  放蒜苗，调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅