双菇烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用

• 步骤 2：

  姜、蒜切片，干辣椒切小段

• 步骤 3：

  香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

• 步骤 4：

  口蘑洗净后切片

• 步骤 5：

  锅里放适量油，烧热后爆香姜、蒜、干辣椒

• 步骤 6：

  放鸡翅中火慢煎

• 步骤 7：

  煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

• 步骤 8：

  放香菇和口蘑一起拌炒

• 步骤 9：

  倒入适量清水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟

• 步骤 10：

  最后大火收汁，加适量盐调味即可