紫薯面条的做法步骤

• 步骤 1：

  选一块约50克的紫薯蒸熟，用勺子倒成紫薯泥放凉

• 步骤 2：

  紫薯泥里面加100克面粉、2克盐与紫薯泥混合成硬点的面团，紫薯泥是湿的所以不用加水与面抓匀后可揉成面团

• 步骤 3：

  做好的面团醒15分钟后用面条机一遍遍压面片，面片压光滑后放上切刀压成面条，由于晚上拍照光线问题，实物颜色要好看很多