鸡蛋发糕——宝宝的零食

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鸡蛋发糕——宝宝的零食收藏

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舍得99 2014年10月10日发布

所需食材

  • 面粉 150g
  • 酵母 1.5g
  • 土鸡蛋 2个
  • 红枣 5颗
  • 白砂糖 30克
  • 清水 70克
  • 葡萄干 适量

小贴士

如果孩子对鸡蛋过敏,可以换成玉米粉制作玉米发糕。2/蒸的时候时间要充足。中途不要打开盖子,时间不够容易夹生 3/蒸好的发糕中间稍微有点凸起。如果凹下去,那是发酵过头了。可能会有点酸。不过也好吃。