【菁选酱油试用】口蘑鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  包装精致味道好的菁选酱油

• 步骤 2：

  准备好原材料

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋入锅煮熟

• 步骤 4：

  排骨斩块

• 步骤 5：

  将每个口蘑切成两块

• 步骤 6：

  生姜、大蒜瓣切成片、小葱葱白部分切成段，小葱叶子切成葱花

• 步骤 7：

  豆瓣酱剁细

• 步骤 8：

  排骨入锅焯水，水里加入适量料酒

• 步骤 9：

  锅里放入适量油，烧到八成热，倒入焯好水的排骨翻炒，加入豆瓣酱翻炒均匀

• 步骤 10：

  加入口蘑翻炒

• 步骤 11：

  加入葱姜蒜、适量酱油、少许老抽，翻炒均匀

• 步骤 12：

  加入适量开水，大火煮两分钟后改中火煮20分钟

• 步骤 13：

  煮好的鹌鹑蛋剥掉壳

• 步骤 14：

  鹌鹑蛋放入锅里，中小火煮十几分钟

• 步骤 15：

  出锅了