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步骤 1:
新鲜南瓜削皮刨丝,略晒,然后加入豆瓣酱,200ml菜油,少量橘子皮,红糖,最后加入糯米粉搅拌均匀,上锅蒸熟。
步骤 2:
竹编上铺塑料薄膜把蒸熟的豆豉分成团,太阳下晒干,喜欢软软的就不要晒太干,大功告成。
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