素什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇和烤麸用凉水发8小时！木耳黄花花生泡发即可

• 步骤 2：

  锅烧热放入花生油煸炒香菇

• 步骤 3：

  香菇煸出香味后加入烤麸一同煸炒后加泡香菇和烤麸的水！水最好提前加热水量以没过烤麸为宜

• 步骤 4：

  加生抽老抽！用量因人而异

• 步骤 5：

  小火炖制1小时后将木耳！黄花！荸荠！枣！花生依顺序洒在锅内炖至20分钟待汤汁快吸干后加冰糖上下翻炒

• 步骤 6：

  关火后加入切成菱形块的胡萝卜！晾凉后即可食用