微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄番茄炖牛腩收藏
浏览 157782
收藏 333
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 一斤
- 番茄 多多益善
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大葱 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 老姜 适量
- 番茄酱 适量
- 料酒 适量
番茄番茄炖牛腩的做法步骤
-
步骤 1：
首先准备好所有调料，
-
步骤 2：
番茄切块儿“姐一边切一边吃”(^ ^)
-
步骤 3：
牛腩切块儿“可以先放冰箱冷冻室再切会很好切”
-
步骤 4：
牛腩冷水下锅再撇去血沫，再用清水冲洗干净，
-
步骤 5：
把牛腩放炖锅里加入老姜，大葱，香叶，八角，白胡椒粉，料酒
-
步骤 6：
等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄，
-
步骤 7：
炒一会儿酱汁就出来了，然后搁盐，鸡精，番茄酱调味“盐可以多搁点儿”
-
步骤 8：
把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖，个人喜欢小火多炖一下，那样肉肉和汤会更安逸，小伙伴们快试试吧！
小贴士
番茄只能多不能少哦，这样汤汁才会浓香，牛腩切记要炖耙了再搁盐哦^_^
