杏鲍菇排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨在凉水中放生姜煮开后捞出洗净

• 步骤 2：

  放入锅中炒干水分，放入桂皮等大料

• 步骤 3：

  放料酒去腥

• 步骤 4：

  放老抽

• 步骤 5：

  放生抽

• 步骤 6：

  放冰糖

• 步骤 7：

  放没过排骨的开水，大火煮开后改小火

• 步骤 8：

  杏鲍菇切块

• 步骤 9：

  等排骨酥烂后放入杏鲍菇

• 步骤 10：

  放盐，煮到杏鲍菇软绵后收汁撒上葱花即可