【红烧望潮】的做法步骤

• 步骤 1：

  八爪鱼内脏摘除，用盐抓拿清洗干净

• 步骤 2：

  青蒜切细、姜切丝、蒜切薄片

• 步骤 3：

  烧开水将八爪鱼放入焯烫10秒左右捞出

• 步骤 4：

  热锅冷油爆香青蒜白、姜丝和蒜片

• 步骤 5：

  大火加入八爪鱼迅速翻炒片刻

• 步骤 6：

  烹料酒，加入其它调味料，最后撒青蒜拌匀即可。