茄汁肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，大蒜和洋葱切碎，猪肉剁肉末，蘑菇切小块 烧一锅水，在番茄的顶部划十字，水沸后放入番茄煮15秒 给番茄扒皮，切碎.. 其实煮番茄是为了容易去皮，去皮后的茄汁肉酱口感更细腻 要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。 坐一锅水加盐，开始煮意面

• 步骤 2：

  少许橄榄油爆香大蒜

• 步骤 3：

  放入洋葱炒软了，透明的时候就差不多了。

• 步骤 4：

  加入番茄碎块

• 步骤 5：

  加入蘑菇

• 步骤 6：

  加入番茄酱，多放几勺

• 步骤 7：

  加入意大利混合香草搅拌均匀

• 步骤 8：

  加小半碗水煮

• 步骤 9：

  沸腾后放入肉末，用铲子搅散了

• 步骤 10：

  加盐，继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~ 撒黑胡椒粉。 做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了！