苹果酥的做法步骤

• 步骤 1：

  备酥皮材料

• 步骤 2：

  苹果馅是用4个苹果切碎，小火煮至泥状，收干水份后加入适量的糖与麦芽糖做成，再混进葡萄干，分面11个小剂，待用

• 步骤 3：

  黄油与糖一起打至均匀发白

• 步骤 4：

  加进蛋液

• 步骤 5：

  .打发均匀

• 步骤 6：

  低筋粉过筛加在糖油混合物中

• 步骤 7：

  所有酥皮材料混成面柸

• 步骤 8：

  把面柸也分成11小份

• 步骤 9：

  取一面坯摁偏

• 步骤 10：

  放一个苹果馅

• 步骤 11：

  修整成小方块

• 步骤 12：

  排放在烤盘中

• 步骤 13：

  烤箱170度先烤20分钟，取出翻到另一面再烤20分钟

• 步骤 14：

  取出晾凉即可食用