苦瓜鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将磕入碗中的鸡蛋打散

• 步骤 2：

  苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去

• 步骤 3：

  再把苦瓜切成细碎状

• 步骤 4：

  油温葱炝锅

• 步骤 5：

  把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）

• 步骤 6：

  倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型

• 步骤 7：

  加盐拌匀即可出锅