三杯鸡——菁选酱油试用 by 米多小鱼 - 菜谱

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浏览 17715 收藏 292 时间 10-30分钟切墩(初级)

米多小鱼 2014年10月15日发布

三杯鸡就是一杯香油，一杯酱油，一杯米酒，还要有足够量的蒜和姜，这样鸡肉才会饱含香味和汁水。以前我做这道菜，会用两种生抽调配再加上美极鲜味汁来自配酱油，但试过菁选酱油的味道，够鲜，够味，一杯足矣！

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