快乐虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净

• 步骤 2：

  碗里打入一个鸡蛋，打散

• 步骤 3：

  把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了

• 步骤 4：

  锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出

• 步骤 5：

  锅里热油

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋和虾仁

• 步骤 7：

  快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟

• 步骤 8：

  虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可！