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步骤 1:
用盐将袖子洗干净
步骤 2:
柚子皮刮下来,尽可能的薄,要不然会苦,切成小颗粒,在淡盐水中浸泡30minutes
步骤 3:
将袖子肉掰成小块
步骤 4:
水和冰糖混合,大火煮开,直到冰糖融化
步骤 5:
冰糖完全融化后加入柚子皮,煮至变成透明的
步骤 6:
加入柚子肉,中火煮,期间不停的翻拌,以免粘锅
步骤 7:
当水分蒸发完的时候,停火,晾凉
步骤 8:
加蜂蜜搅拌均匀,放进冰箱冷藏
自制蜂蜜柚子酱,香甜不苦,秋冬必备暖饮滋
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