摆脱不良添加剂——肉松火腿夹心面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1.除色拉油外，所以主料配料全部放入面包机内和面。

• 步骤 2：

  当面粉和成团时，放入色拉油继续揉至出膜。

• 步骤 3：

  面团放面包机内发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  这时准备夹心配料。把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用。

• 步骤 5：

  把发好的面团取出揉面，排出气体。揉好的面团分成两份。取其中一份擀成厚约1 厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间。

• 步骤 6：

  再撒上肉松。喜欢吃的可以多放些。

• 步骤 7：

  再挤上适量的沙拉酱。

• 步骤 8：

  然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂。

• 步骤 9：

  把做好的面包胚翻过来整好长圆形。

• 步骤 10：

  把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘。

• 步骤 11：

  把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发。

• 步骤 12：

  发至两倍大时就可以了。

• 步骤 13：

  当发至约两倍大时，取出刷上蛋液。

• 步骤 14：

  再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱。

• 步骤 15：

  放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟。

• 步骤 16：

  好了，出炉了，超软，很美味哦。