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步骤 1:
调牛肉青豆馅
步骤 2:
40度温水加10g酵母活面,面多加些水发的软一些,40分钟就发好了
步骤 3:
戴上透明料理手套包馅饼(不然面太软包不起来),很容易就包成个团,热锅热油放入,用手压扁
步骤 4:
中火3分钟,翻面,再3分钟,再翻
步骤 5:
把两面都金黄色的馅饼放入烤箱,180度15分钟,里面的馅就完全熟透了
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