草莓果酱饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、泡打粉、糖、盐称重放入盆中，混合均匀。

• 步骤 2：

  倒入橄榄油后用双手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散分两次加入面粉内，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入菲力斯大黄草莓果酱。

• 步骤 5：

  用刮刀整理成团，最后用手揉匀。烤箱160度预热10分钟左右。

• 步骤 6：

  面团擀成0.5cm的薄片。

• 步骤 7：

  用饼干模具压出图案。用叉子戳孔防止加热变形，表面刷上一层全蛋液。

• 步骤 8：

  入烤箱烤12分钟左右金黄即可出炉。