白色 情人节——巧克力玫瑰花束（附包装法）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料。

• 步骤 2：

  巧克力隔水融化。

• 步骤 3：

  把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。

• 步骤 4：

  继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。

• 步骤 5：

  把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。

• 步骤 6：

  搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

• 步骤 7：

  拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。

• 步骤 8：

  将巧克力软膏分成均匀的小块。

• 步骤 9：

  压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。

• 步骤 10：

  取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。

• 步骤 11：

  交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。

• 步骤 12：

  取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。

• 步骤 13：

  玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。

• 步骤 14：

  备好包装材料。

• 步骤 15：

  取两张包装纸对折四下剪成小方块。

• 步骤 16：

  取两张方块交错重叠。

• 步骤 17：

  折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。

• 步骤 18：

  包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。

• 步骤 19：

  用胶带将竹签和花杆连接在一起。

• 步骤 20：

  将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型，如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。

• 步骤 21：

  将剩下三张包装纸从中间对折成长方形，取两张围绕花束一圈包成圆形，下面用丝带扎住固定。

• 步骤 22：

  取第三张往下三分之二围绕一圈，用丝带扎住下面。

• 步骤 23：

  将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。

• 步骤 24：

  将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。