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步骤 1:
准备材料,冷冻吐司最好提前一晚上放入冷藏柜,常温吐司则省略这一步,
步骤 2:
葡萄干最好洗一下。
步骤 3:
如果时间宽裕,吐司可以提前用180度左右的时间5~8分钟,这样吐司能迅速吸足蛋奶液(当然这一步可以省略);
步骤 4:
将吐司切边,切成小块,当然随便撕也可以。
步骤 5:
将鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳搅拌混合,过滤一下会更细腻;将切下的吐司边先铺在底部,撒上葡萄干。
步骤 6:
将剩下的吐司块依次码在盘中;撒上核桃。
步骤 7:
烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤40分钟左右。
如果觉得时间紧,可以头天晚上烤好,放冰箱冷藏,夏天直接吃味道很正;秋冬时,则最好用烤箱再烤15分钟左右加热一下。