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不放一滴水的干锅菜收藏
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所需食材
- 猪肉 适量
- 松花菜 适量
- 香菇 适量
- 黑木耳 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 郫县豆瓣 1汤匙
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 定粉 1汤匙
- 鸡精
不放一滴水的干锅菜的做法步骤
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步骤 1：
黑木耳用水泡发，蔬菜也用小泡一个小时左右，这样炒时候不会焦了，这些菜都洗好 。
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步骤 2：
猪肉切片放水里泡出血水，再用定粉，盐，料酒，拌匀腌制半个小时以上 。
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步骤 3：
将洗好的菜切好，小香菇不用切 。
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步骤 4：
将油烧热，放上腌制好的肉炒至微黄，放上郫县豆瓣继续再炒 ，炒出红油 。
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步骤 5：
放上松花菜，香菇炒至一分钟 。
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步骤 6：
再放上黑木耳，青红椒炒熟，放白糖，盐，鸡精炒匀，撒上葱花就成 。
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步骤 7：
成了。
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步骤 8：
可吃！
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步骤 9：
美味！
