不会出错的简易绿豆糕~的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆泡12个小时以上 上锅蒸熟～切记蒸不是煮！因为煮以后的水分很多 炒的时候要很久很久 加水蒸的时候水量的多少和不同品种的绿豆有关 别太多就行 这个我不能说确切多少的哦

• 步骤 2：

  看看 蒸开花啦～我是在蒸锅里大火烧开上气以后小火蒸半小时就行 绿豆的香气很浓哦～

• 步骤 3：

  蒸熟以后用勺子碾碎 我是偷懒用的研磨机打的 可能有点干但是省事啊

• 步骤 4：

  方子里写的色拉油50g 可以换成30g黄油和20g色拉油 我喜欢黄油的香味才换的～也可以不换～小火化开黄油～

• 步骤 5：

  化开以后把绿豆渣渣倒进去翻炒 5分钟以后加入糖和蜂蜜 小火！！这也会糊的。。。

• 步骤 6：

  倒入糖和蜂蜜充分混合绿豆渣渣 你会发现过一段时间以后绿豆泥变的细腻了不少～好吧我这回蒸绿豆水少了点 有点干～

• 步骤 7：

  出锅后我觉得趁热会比较好脱模 反正我这个什么也不用涂 也不粘模具 灯光比较暗 只能拍成这样啦。。。做出来是绿色的 不是黄色的哦

• 步骤 8：

  这是调色以后的。。。偏黄了点 实物很绿的绿的。。。冷藏后更好吃哦～