香芹海鲜粥

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浏览 48325 收藏 234 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 香大米 100g
  • 开洋 10g
  • 干鲍鱼 4个
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 香芹 适量
  • 银杏果 适量
  • 生姜 适量

小贴士

1.煮的时候要先把海鲜和白果一起加入等煮开后加入料酒撇清浮沫,再下大米这样能有效的去腥。
2.加入蔬菜之后同时要加盐和油,能保持蔬菜的颜色不变。

香儿厨房 2014年10月15日发布
早餐喝粥传统的饮食习惯早已根深蒂固,这道粥里面加入了几种食材,干鲍鱼提前发好,开洋,银杏果,最后加入香芹调味。很喜欢香芹的味道,加入粥中不但能提鲜香味,而且也能去掉一点海味的腥味,这种咸鲜味的粥我们把它叫做咸酸粥。
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