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韩国辣白菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白菜 1500克
- 白萝卜 500克
- 胡萝卜 200克
- 蒜末 3大勺
- 姜末 1勺
- 韩国辣椒酱 500克
- 辣椒粉 1/4杯
- 鱼露 2勺
- 梨汁 半杯
- 白糖 1勺
- 海盐 半杯
韩国辣白菜的做法步骤
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步骤 1：
原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
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步骤 2：
白菜用海盐腌6个小时。
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步骤 3：
白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。
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步骤 4：
把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。
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步骤 5：
白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。
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步骤 6：
最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了
