白菜猪肉水饺和酸辣蘸碟 by keletimes - 菜谱

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1.肉馅的咸味基本靠酱油，所以，酱油要給够。白菜碎要挤水，否则饺子馅会太稀不好吃。
2.酸辣蘸碟值得一学，用这个味碟来拌凉菜吃也不错，甚至，口味微调后，还可以直接煮面拌面吃。

keletimes 2014年10月15日发布

豆果菁选酱油，应该是目前我所得最好酱油，好酱油该用来做什么呢？拌饺子馅，调酸辣蘸碟！所以，就做了白菜猪肉水饺和重口味的蘸碟，狠狠过了把瘾！

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