手撕熏鸡炖萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜擦成丝，锅中烧开水，把萝卜丝下入锅中，煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的，所以先把萝卜煮熟，后边减少时间)

• 步骤 2：

  熏鸡手撕成合适大小，备用

• 步骤 3：

  白萝卜丝煮好后浸入凉水，捞出，挤干水。

• 步骤 4：

  锅中倒入比平时多的油，加入花椒和辣椒，出香味后加入葱姜蒜，爆香，倒入萝卜丝，翻炒1分钟，下入熏鸡，倒入没过食物的开水，电磁炉开炖火炖10分钟。

• 步骤 5：

  最后，尝下汤咸淡，加入适量食盐，出锅啦