椒盐葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加适量盐拌匀。

• 步骤 2：

  加温水揉成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右。

• 步骤 3：

  小葱洗净，切葱花备用。

• 步骤 4：

  把面团分成大小相当的小剂。

• 步骤 5：

  取一个小剂子擀成接近长方形的薄片。

• 步骤 6：

  刷上一层薄油。

• 步骤 7：

  撒上椒盐粉和葱花。

• 步骤 8：

  把面片顺长边卷紧。

• 步骤 9：

  搓成稍的细长条。

• 步骤 10：

  将长条的两头分别向中间打卷。

• 步骤 11：

  把两个面卷重叠在一起。

• 步骤 12：

  用手压扁。

• 步骤 13：

  再用擀面棍擀成大的圆饼，椒香葱花饼的生坯就做好了。

• 步骤 14：

  平底锅加热后，放少许底油，下擀好的饼坯，小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。